Information für das Bar- und Servicepersonal

Der Verkauf von Alkohol- und Tabakwaren ist eine anspruchsvolle Aufgabe und stellt das Verkaufs- und Servicepersonal immer wieder vor besondere Herausforderungen. Verboten sind der Verkauf wie auch die Abgabe von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 16 Jahren sowie Spirituosen und Tabak an Jugendliche unter 18 Jahren. Das Alter eines Jugendlichen einzuschätzen ist oft schwierig. Die Jugendschutzbestimmungen durchzusetzen ist besonders in Stresssituationen (viele Kundinnen und Kunden, agressive Jugendliche) eine grosse Herausforderung.

Verhaltenstipps beim Verkauf von Alkohol und Tabak

  • Junge Person? Amtlichen Ausweis verlangen, Alter kontrollieren
  • Kein Ausweis oder Armbändel? Weder Alkohol noch Tabak abgeben
  • Hilfsmittel verwenden, zum Beispiel einen Altersrechner
  • Das Alter nicht schätzen
  • Grund für die Verkaufsverweigerung nennen

Weitere hilfreiche Informationen finden Sie im Informationsblatt für das Bar- und Servicepersonal, das Sie herunterladen oder in unserem Webshop bestellen können.

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Konkrete Verhaltenstipps für den Umgang mit Jugendlichen beim Alkohol- und Tabakverkauf

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Schulungen für Verkaufs-, Bar- und Servicepersonal

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8. November 2017, 14.00 - 15.30 Uhr in Thun

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